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人浏览化学工程与工艺专业是以数学、物理、化学等理论为基础的面向工业生产的高度综合性专业。本专业在学习与掌握化工单元操作与设备、化工热力学、化工工艺、化学反应工程、分离工程等专业知识及工程制图、计算机应用、实验测试、设计概论等工程知识，进行有关新型化工生产过程的研究、开发及化工生产过程的管理与运行维护。本专业毕业生知识面宽，可到工业部门从事化工类产品的设计、施工、生产管理、技术开发、应用研究以及贸易等方面的工作，也可到科研、商贸、行政等部门从事与化学工程相关的工作。
培养目标
使毕业生适应国家经济与科技发展的需求，成为具备宽厚的理论基础知识，通晓化工生产技术的专业原理、专业技能与研究方法，能够从事过程工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面工作的高素质科技人才。
主要课程
有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化工机械、精细有机合成原理等。
东明县职业中等专业学校始建于1965年，是东明县教育局主管的唯一一所公办全日制中等职业学校，是山东省首批规范化中等职业学校、山东省示范性中等职业学校建设工程项目单位、山东省首批“双证互通”试点学校、山东省安全建设示范学校，教育部认定的国防教育特色学校。
学校分东、西两个校区，校园总面积258亩，校舍建筑面积81357.84平方米，固定资产总值7998万元，其中教学实训设备总值3076万元，纸质图书12.2万册。
现代化的综合楼、教学楼、实训楼、公共实训中心、学生公寓、餐厅、实训室、微机室、音乐教室、钢琴室、画室、舞蹈室、阅览室、校中厂等一应俱全。拥有数字化校园平台、班班通多媒体教学网络等现代化设施，实现了校园网络全覆盖。
学校现有学历教育在校学生3985人，教职工253人，双师型教师99人，省、市优秀教师9人，市级及以上信息化教学大赛获奖教师、技能大赛优秀指导教师、教学能手、优质课奖获得者213余人次。
学校开设有化学工艺、汽车运用与维修、机电技术应用、学前教育、高星级饭店运营与管理、计算机应用、电子商务、建筑工程施工、农业机械使用与维护等9大专业群，其中，化学工艺专业是山东省品牌专业，学前教育、汽车运用与维修专业是菏泽品牌专业。
学校与中德诺浩教育投资集团和湖北崇瑞教育集团联合开办了汽车运用与维修专班、新能源专班，采取德国“双元制”人才培养模式，实训教学实行“项目式”、“任务驱动式”教学法；与美国PPG、易诚汽修有限公司联合开设汽车钣金喷漆（PPG）专班。
与联想集团开设计算机联想专班；与武汉视野教育集团和济南智捷电子商务有限公司成立电商淘宝专班；与北京商鲲教育集团联合开设高铁服务专班和3D打印专班，与上海应用技术大学继续教育学院联合开设空乘专班，与青岛海尔集团联合开设海尔专班。学校与潍坊歌尔集团、济南安高设备、东明易诚汽修等有限公司建立人才培养基地，学生毕业经考察合格后，实现高质量就业。
学校秉承尚德蕴能、致和图新的先进教育教学理念，始终坚持升学与就业并举，知识与技能并重的办学思路，教育教学工作取得了丰硕成果。近三年，学生在国家、省、市技能大赛中多次取得优异成绩，其中获得4个国家级三等奖、11个省级二等奖、26个省级三等奖、68个市级一等奖、55个市级二等奖、89个市级三等奖。
2017年度，在全国职业院校信息化教学大赛中3名教师获得三等奖，在全国3D打印装配与应用技术技能大赛中3名教师获得优秀指导教师奖；在山东省职业院校教学大赛中获得4个二等奖、5个三等奖；在菏泽市教师技能大赛中获得4个一等奖、3个二等奖、5个三等奖。
