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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物
7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书：
一：国家导游资格证书
二：旅行社经理资格证书
三：普通话等级证书
日照市机电工程学校前身为东港区第二职业中专，始建于1996年。1999年实施“五校合一”组建了职教中心，同年，被认定为省级重点中等职业学校。2009年初，学校实施扩建工程，进一步改善了办学条件，提升了学校的办学水平。2010年2月，学校被教育部认定为国家级重点中等职业学校；5月被市政府升格为普通中专，更名为日照市机电工程学校。2013年6月，被省教育厅、财政厅列为全省首批（29所）规范化学校建设工程项目学校。目前，学校占地面积120余亩，建筑面积4.5万平方米；拥有电工电子实训室、钳工焊接实训室、机械加工实训室等34个全市一流的实验实训室，教学设备总值1200余万元，固定资产近亿元。现有76个教学班，在校学生4300多人，教职工169人。
学校坚持面向市场办学，努力打造适应市场的骨干专业，力求专业设置具有实用性和前瞻性。现主要开设机电技术应用、工业与民用建筑、财会、计算机技术与应用、旅游服务与管理、汽车运用与维修等十多个专业。
学校始终把师资队伍建设放到重要位置，以转变教育理念和提高教师责任心、业务素质为重点，不断完善“校本师资培训模式”。采用“请进来，走出去”的战略，鼓励教师参加各类培训，为专业教师提供到企业实践锻炼的机会，促进教师专业成长，打造“双师型”教师队伍。近几年来，先后派出52名教师参加了国家级、省级骨干专业教师培训。目前，教师学历达标率96.5%；6人获教育硕士学位， 13人被评为市级以上优秀教师或优秀教育工作者；22人被评为区级以上教学能手或学科带头人；28人获省级以上优质课奖，47人获市级优质课奖。
学校不断拓宽办学思路，加强联合办学，坚持学历教育和职业培训并举，实现校企合作，工学结合。先后与海尔集团、五征集团、现代威亚发动机公司、烟台富士康集团等50余家用人单位联合办学，实行定单式培养。同时，本着服务社会、服务当地经济的原则，发挥专业优势，开展了农村劳动力转移培训、全市退伍军人技能培训、全区小学教师业务培训、农民技能提升培训，为日照市区经济建设和新农村经济建设做出了应有的贡献。
学校围绕“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学指导思想，注重学生的职业技能培养，努力提高学生的就业能力，教学质量稳步提高。在历年的学生职业资格鉴定中，合格率均达100%，中级率达80%以上；在近三年的全市中职生职业技能大赛中，夺得了两个总分第二名，一个总分第一名。办学水平的提高和校企合作的顺利开展，提高了办学声誉，增强了办学吸引力，学校招生连续三年稳定在1300人以上，毕业生安置率稳定在98%左右。
高质量的办学得到了社会各界的广泛赞誉。学校先后被授予全市师德建设先进单位、全市职业教育教学工作先进单位、山东省教学示范学校、山东省中职毕业生就业服务先进单位、山东省阳光工程先进培训基地、山东省重点科研课题研究项目学校、全国读书育人特色学校、全国群众体育工作先进单位、全国消防安全示范学校等60余项荣誉称号。
