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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物
7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书：
一：国家导游资格证书
二：旅行社经理资格证书
三：普通话等级证书
潍坊科技工程学校是2010年12月31日经潍坊市教育局批准（潍教复字〔2010〕22号）成立的全日制民办职业中等专业学校，学制三年，办学许可证号“教民137070030000150号”。2011年3月30日学校在潍坊市民政局登记备案，统一社会信用代码为52370700MJE398359D。学校由山东亚泰机械有限公司注资200万元、潍坊工程职业学院注资80万元联合举办，住所位于山东省青州市玲珑山南路4139号。学校实行董事会领导下的校长负责制，实行独立财务管理、独立教学管理、独立承担相关法律责任。
学校自成立以来，在潍坊市教育局指导下，认真贯彻党和国家教育方针，严格按照民办教育促进法及职业教育法律法规，坚持依法办学，按时参加年检，依托潍坊工程职业学院优质资源，实行高职带中职、中高职一体化办学，办学规模不断扩大，办学质量不断提高。学校现开设4个“三二连读”大专专业、12个三年制中专专业、1个合作培养航空服务专业，学校在籍学生和潍坊工程职业学院委托管理学生共计4930人。与学校签定劳动合同的教职工89人，潍坊工程职业学院派驻学校教学及管理人员17人。
