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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在中国,2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币,年营业收入约2308亿人民币,创造就业机会约6487400个,据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位的,因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论:旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪:各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学:掌握心理学的一般知识,了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学:学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理:掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史:了解中国历史发展过程,重大历史事件,主要历史人物
7.汉语口语技巧:掌握正确的语言语调,掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆,从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书:
一:国家导游资格证书
二:旅行社经理资格证书
三:普通话等级证书
长岛县地处黄、渤海交界处,四面环海,冬无严寒,夏无酷暑,有"天然氧吧"之美誉,是理想的海上旅游度假区。长岛县是全国14个海岛县之一,山东省唯一的海岛县,曾获得"山东最美十大地方"、"中国最美十大海岛"、"中国最佳避暑圣地"、"国家地质公园"、"中国绿色名县"等称号。随着半岛蓝色经济区建设上升为国家战略,长岛这座海上仙山正在全力打造国际休闲度假岛。
长岛县职业中等专业学校坐落在风景旖旎的长岛县城区,是一所省级重点中等职业学校。1996年经烟台市政府批准由原电视大学、水产职业中专、技工学校、职工学校、体育竞技学校共同组建而成。学校占地80亩,建筑面积2万平方米,各种教育教学设施完备,拥有微机室、多媒体电教室、中西餐厅模拟室、客房模拟室、烹饪实训室和海珍品育苗实训基地等。
学校全面贯彻"以服务为宗旨,以就业为导向"的职业教育方针,立足地方经济,着眼社会发展,坚持"瞄准产业设专业,瞄准岗位开课程,瞄准市场育人才"的办学思路,创特色,树品牌,不断优化专业设置。学校牢固树立成人成才教育观,严管细教,精心育人,促进学生人格的健全发展。在教学工作中按照"夯实基础,提高能力,不让一个学生掉队"的教学指导思想,积极引入"项目教学法"、"案例教学法",培养学生自主学习和勇于实践能力,突出"做中学,做中教"的职业教育教学特色。全面实行了工学结合、校企合作、订单培养、顶岗实习的办学模式,与多家院校、企业建立了人才供求关系,先后与山东省城市服务技术学院、中国应用技术大学、烟台东方海洋科技股份有限公司、北京会议中心等联合办学,毕业生就业渠道不断得到拓展,遍及北京、济南、青岛、烟台、威海等地,就业率达98%以上,毕业生以其思想品德好、专业技能高,深受用人单位的欢迎。学校被确定为"农民工和下岗职工培训基地"、"工友培训基地",先后获得"省创安工作先进单位"、"全省双拥工作社会化示范单位"、"烟台市教育教学先进单位"、"烟台市青少年工作先进单位"、"烟台市教学管理规范化学校"、"烟台市职业教育先进单位"、"烟台市教书育人先进单位"等荣誉称号。