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人浏览培养目标：本专业培养具备中等复杂程度焊接工艺设计、结构设计、施工、运行、维修、检验技术和生产组织管理能力的技能型人才。能在以焊接生产为主的行业从事电弧焊、气割、气焊、氩弧焊、铜焊、铝焊及相关设备的使用与维护；机械装配及工程设备与配件的焊接工艺规程设计及装备设计；焊接工艺技术分析及质量控制；焊接设备和仪器的选择、安装、调试及维护等工作。
就业方向：毕业生面向各行业，从事焊接结构制造工艺实施、焊接夹具的设计、焊接质量的检验与分析等工作，也可从事焊接车间生产技术和技术管理等工作。
主干课程：计算机应用、机械制图、CAD制图、金属熔化焊基础、焊接电工、焊接工艺、焊接结构、焊接检验、化学设备、压力容器基础、设备安装工艺、钳工工艺学、金属工艺学等。
职业证书
一：焊工技能证
二：安监局特种技能证
三：焊接工程师
东营市东营区职业中等专业学校由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建，学校占地300亩，建筑面积9.2万平方米，开设中餐烹饪与营养膳食专业，西餐烹饪等七个专业，教师260余人，在校生5000多人，学校以打造“全国一流酒店职业教育品牌”为目标，以立德树人为根本，坚持产教融合，就业导向，特色发展，建立了招生招工一体校企协作培养，师资互聘、产教学研互促，企业检验教学的办学生态，形成了德育渗透，企业文化融入，职业技能提升的校企一体化办学特色。学校拥有中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理，西餐烹饪3个省级品牌专业，1个东营市首席技师工作站，2个省级职业教育名师工作室和1个山东省职业院校教学团队，是“国家级重点中等职业学校”、“全国教育系统先进集体”“山东省规范化中等职业学校”“山东省校企合作先进单位”“山东省现代学徒制试点学校”。
