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人浏览食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能;熟悉国家有关的政策、法规;掌握食品检测技能，具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。
中国食品行业的产值始终在GDP总量中占第一位，现代食品工业的发展需要大量的技能型人才。需要培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。食品生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化，同时借助生物技术改造传统工艺提高产品质量，食品生物技术产业已逐渐成为食品工业的支柱。
就业岗位：
从事食品行业的生产、建设、管理和服务等岗位。
基础课程：
生物化学、微生物学、发酵工程及设备、生物工程概论、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、食品发酵分析与检测、工厂设计、食品机械及设备、食品工艺学。
就业前景：
主要是在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。
就业岗位：
食品生产工艺员、食品产品研发员、食品质量管理员、饮食企业营养配餐员。
山东省轻工工程学校始建于1958年，隶属于青岛市教育局，位于青岛市城阳区上马街道。学校占地274亩（含实训基地），在校生近4000人，教职工近300人。国家级重点职业学校、首批国家中职教育改革发展示范学校、全国职业教育师资培养培训重点建设基地、全国德育创新基地学校、山东省首批示范性学校建设工程入选单位、青岛市首批品牌职业院校建设项目立项单位、青岛市教育信息化示范学校，被评为全国职业教育先进单位、山东省文明单位、山东省首批文明校园等。“情铸金蓝领”教育品牌在社会上产生广泛影响。
学校秉持“允德允能，自强不息”校训，以“倾情打造金蓝领，服务先进制造业”为办学使命，形成了以校企合作、产教结合、订单培养、股份合作、现代学徒制为代表的开放办学体制和人才培养模式。20个专业均与区域支柱产业和新兴产业相衔接，专业以服务先进制造业为主，兼顾现代服务业融合发展，其中与大学联办数控技术应用、机电技术应用、模具制造技术3个3+4对口贯通分段培养本科专业，开设“三二连读”大专数控技术应用、机电一体化技术、电气自动化技术、模具设计与制造、会计电算化、汽车检测与维修技术、生物制药技术、精细化工、焊接技术专业、城市轨道交通车辆运用与检修、城市轨道交通运营管理、机器人技术应用等专业。大专段以上学生占到学生总数的五分之四以上，形成了3+4对口贯通分段培养（本科）、三二连读大专、中专多层次办学体系，学历教育、职业培训多形式办学体系。
学校拥有机械、数控、模具、焊接、机电、汽修、轨道交通、生物技术等现代化实训中心。建成了青岛市中职学生实训基地、国家级骨干教师培训基地、大学生专业教学实践基地、中德职教合作示范基地、校企合作与产教结合示范基地。
地址：青岛市城阳区上马街道
