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人浏览培养目标：
本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
招生对象：
1．当前酒店业在职各阶层人员
2．旅游院校或相关专业的在校生，毕业生。
3．有志于从事酒店行业的社会人员。
就业方向：
营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书；人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。
主干课程：
一.酒店管理的发展，特点，分类及发展方向。
二.酒店服务管理的方法和技巧
1. 前厅礼宾，预定，接待服务与管理
2. 前厅销售与客帐管理
3. 客房服务与管理实践
4. 餐饮服务与管理实践
5. 宴会服务的管理与实践
6. 康乐中心的组织结构与服务流程
7. 康乐项目特点及服务人员的要求
三.酒店营销与内部管理
1. 酒店营销管理
2. 酒店财务管理
3. 酒店人力资源与管理
四.酒店日常管理
1. 酒店安全卫生管理
2. 酒店设备管理
3. 酒店设备的维修
4. 酒店全面质量管理
五.酒店企业文化
六.酒店实务英语
1. 酒店简易英语
2. 前厅部英语，客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语
3. 常用服务词汇等等。
职业证书：
一：英语等级证书
二：营销师资格证
三：餐厅服务员（中级）证书
四：酒店高级管理师证
四川省武胜职业中专学校，坐落在武胜县城北郊的长滩寺河畔，离县城中心5公里，南渝高速公路武胜出口处，是广安市唯一一所财政全额拨款的公办省级重点中等职业学校,也是小平故里唯一一所国家中等职业教育改革发展示范项目建设学校。学校创建于1925年，始名“武胜县简易师范学校”，1948年改为“武胜师范学校”，1998年转制更名为“四川省武胜职业中专学校”，2005年升级为武胜县职业教育中心，2008年成功创建为广安市重点职校，2010年成功创建为省级重点中等职业学校，是广安市职教龙头学校，2013年成功申报为国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，是部省共建广安示范改革发展试验区的重点项目之一，2018年成功创建为国家中等职业教育改革发展示范学校。
学校设一校两区（中心校区和万善校区），现有教职工257人，全日制学历生4013人，学校占地总面积10.5万平方米，综合建筑总面积9万平方米，设备总值2430万元。多年的办学历史沉淀出厚重的文化底蕴，这里环境怡人，绿树掩映，鸟语花香，处处折射出古朴的文化气息。随着现代职业教育理念的植入，整个校园散发出浓厚的时代气息和现代科技特征，是读书学艺的理想之地。学校功能布局合理，各类建筑和设施配备均达到国家建设安全标准，开设了电子应用与维修、服装制作与生产管理、机械加工技术、汽车应用与维修、饭店服务与管理、学前教育等6个专业，建有校园网、阅览室、语音室等教学平台和功能室，完全实现了现代化手段教学，现有各类专业实训室72个，2550个工位，实训设备总值2216.5万元，校内实训基地9个，建筑面积10000余平方米。实训基地配套设施齐全，结构功能合理，不但能够满足本校学生实习实训要求，还面向社会提供职业技能鉴定和专业技术服务，成为区域性职业教育示范实训基地。
长期以来，学校秉承“以服务为宗旨，以就业为导向，以素质为基础，以能力为本位，创建优美、文明、和谐的职教名校”的办学思想，努力践行“重德修身，强技立校”的校训，坚持走内涵发展的道路，以专业建设为核心，以产教结合为重点，以师资队伍建设为关键，积极推进“示范性专业建设、师资队伍建设、课程体系建设、课题科研、职业培训、校园文化”六大建设工程，开创学历教育与短期培训并举的教育教学格局。
学校先后被确定为“农村青年转移就业培训基地”、“全县普通职业教育、就业技能教育、农村实用技术培训基地”、“武胜县退役士兵职业技能培训基地”“武胜县外派劳务培训基地”、“下岗职工党员再就业培训基地”、“非公有制经济培训基地”、“河南迪信通人才储备基地”、“四川省职业技术院校计算机等级考试考点”、“国家职业技能鉴定站”、“广安市劳务培训基地”，先后荣获“四川省职业教育先进集体”、“四川省中等职业教育首批内务管理示范学校”、“广安市职业教育发展一等奖”、“广安市职业教育工作一等奖”、“广安市中职学生技能大赛团体一等奖”、“县四强基层党组织”、“县精神文明先进单位”等荣誉称号，被省市有关领导及市内外的职教同行称之为“川东农村职业教育的一面旗帜”。
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。在充满机遇与挑战的新时代，武胜职专这艘职教之舟始终扬帆挺进，正以昂扬的姿态，不懈的斗志，塑精品专业，育职教精英，创建一流职教名校。
