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人浏览培养目标 ：学前教育专业秉承“高素质、厚基础、技能全、有特长”的培养目标，培养德智体美全面发展具有高尚的职业道德、扎实的基础知识、较强的实践能力与创新精神具备学前教育学、学前心理学、幼儿园管理、艺术素养等方面基础知识热爱学前教育事业热爱幼儿能在各类托幼机构以及其他相关的机构从事学前儿童保教、研究、管理工作的人才。
就业方向：在幼儿园从事教师或儿童顾问的职业;从事学前教育研究的高等院校、科研机构的研究人员;在有关政府机关、各大医院的儿科门诊任儿童发展评估和指导人员、儿童教育和卫生发展政策制定者、儿童教育咨询专家等;在报社、杂志社、电台电视台等媒体工作任职儿童专栏节目的采编人员、传媒策划与制作等;从事与儿童相关的企业设计制作与营销，各类儿童用品开发的专业顾问或市场调查和分析专业人士等。
主干课程：邓小平理论概论、现代学前教育理论、当代学前教育心理学、基础英语、计算机应用、学前卫生学、儿童发展及活动设计、学前教育评价、学前科研方法教育学、英语Ⅰ（1、2）、管理概论、学校管理（1、2）、学校管理心理、教育行政概论、教育研究方法、教育法制基础、中外基础教育研究、学校心理健康教育等等。
职业证书：
一：幼儿园教师资格证书
二：蒙特梭利教师资格证书
三：亲子园教师资格证书
四：学前教诲培训
五：普通话级别证书
六：上岗证
乐山旅游学校创建于1992年，经原乐山市教育委员会《乐教职（1994）70号》文批准正式建校。
学校现占地70余亩，建筑面积3.19万平方米。学校设备设施齐全，直接用于教学的设备总价值达千万余元。学校有微机室7个，470台计算机，语音室1个，实习实训室30余个，有图书阅览室4个，有图书60000余册，有公寓式学生宿舍，有标准化食堂，有200米环形跑道和运动场。学校建有校外实习基地82个。
学校被省教育厅评为“省合格学校”、“省办学先进单位”。学校的教育教学管理多次获得市教育局的表彰。自2010年以来，乐山市旅游学校每年度均获得乐山市教育局“教育教学综合评估一等奖”、“中等职业学校教育质量一等奖”、 “安全目标考核优秀奖”、“年度目标考核优秀奖”等，学校党支部每年度均获得“目标考核优秀奖”，校团委每年度均获得团市委 “综合考核一等奖”。
办学20余年来，学校为社会培养并输送了万余名中（高）等专业技术人才，为乐山市职业教育的发展做出了积极贡献。学校现开设有护理、旅游服务与管理（酒店管理、调酒与茶艺、导游、景区服务管理等专业方向）、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪与营养膳食、学前教育（幼师方向）等专业。我校各类专业第三年可参加对口升学考试和省内外高职学院的单独招生考试。
学校教学设备齐全，现已建成计算机网络中心、多媒体教室、图书室、多媒体语音视听室、形体训练室、餐饮技能操作室、西餐实训室、模拟导游实训室、客房技能操作实训室、酒水调制室、茶艺演练室、护理专业实训中心、学前教育专业实训中心等30多个实验实训室和校外实习医院82所。
