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高星级饭店运营与管理

  • 招生专业:高星级饭店运营与管理
  • 招生计划:0人
  • 招生对象:初中及以上学历
  • 录取批次:(暂未收录)
  • 学制时长:3
  • 学费:(暂未收录)
  • 姓名:
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高星级饭店运营与管理介绍

培养目标:

本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才,要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

招生对象:

1.当前酒店业在职各阶层人员

2.旅游院校或相关专业的在校生,毕业生。

3.有志于从事酒店行业的社会人员。

就业方向

营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书;人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。

主干课程:

一.酒店管理的发展,特点,分类及发展方向。

二.酒店服务管理的方法和技巧

1. 前厅礼宾,预定,接待服务与管理

2. 前厅销售与客帐管理

3. 客房服务与管理实践

4. 餐饮服务与管理实践

5. 宴会服务的管理与实践

6. 康乐中心的组织结构与服务流程

7. 康乐项目特点及服务人员的要求

三.酒店营销与内部管理

1. 酒店营销管理

2. 酒店财务管理

3. 酒店人力资源与管理

四.酒店日常管理

1. 酒店安全卫生管理

2. 酒店设备管理

3. 酒店设备的维修

4. 酒店全面质量管理

五.酒店企业文化

六.酒店实务英语

1. 酒店简易英语

2. 前厅部英语,客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语

3. 常用服务词汇等等。

职业证书:

一:英语等级证书

二:营销师资格证

三:餐厅服务员(中级)证书

四:酒店高级管理师证

四川工业科技学院中专部介绍招生简章招生专业

四川工业科技学院是一所以工学为主,经济学、管理学、教育学、护理学、艺术学等协调发展的全日制应用型本科高校,现有罗江、绵竹校区,占地面积2245亩。设有智能制造与车辆工程、建筑工程、电子信息与计算机工程、财经、管理、食品、体育、教育、护理、马克思主义、国际、航空、继续教育、创新创业14个二级学院,80余个本、专科专业,在校学生2.3万余人。学校建有126个校内实验实训室和333个校外实训基地。成立了中国科学院顾秉林院士工作室、车辆工程研究所、建筑工程研究所、高等教育研究所等研究和实训机构。

学校坚持以“立足德阳、服务四川、辐射西部、面向全国、放眼世界”的办学定位,不断推进国际化办学,先后与德国、美国、英国、日本、韩国、泰国、老挝、尼泊尔、马来西亚等国家的教育机构和高等院校建立了广泛的学术交流与人才培养合作机制,是省内同类高校中招收留学生最多的高校。

学校注重产教融合、协同育人。与南京、上海、重庆、德阳、绵阳等地方政府部门和人才交流中心紧密合作,与阿里巴巴、百度、京东、必途、智联招聘等行业网站共同搭建资源共享及人才需求网络平台,毕业生以“综合素质高、敬业精神好、动手能力强、上岗适应快”深受用人单位欢迎,就业率连年保持在95%以上,位居全省同类高校前列。学生被绵阳九洲、四川长虹、中国商飞上海飞机有限责任公司、美国博格华纳中国技术中心、瑞典奥托立夫(中国)电子有限公司、法国佛吉亚(上海)汽车部件系统有限公司、吉利汽车研究院(宁波)有限公司、北京经纬恒润科技股份有限公司、湖南中大设计院四川分院、信昌集团福州研发中心、上海泛亚汽车技术中心、上海汽车集团股份有限公司、深圳比亚迪等大型国有企业和世界500强企业录用,部分学生已成为设计工程师和电子测试工程师。2018年以来,学生考研上线率连年保持在9.6%以上,部分学生被985、211高校录取。在第32届夏季奥林匹克运动会上与学校签订了唯一高校战略合作协议的中国摔跤队共获得了2银2铜4枚奖牌,创造了近3届夏季奥运会以来的最好成绩,中国摔跤协会发来感谢信,衷心感谢学校的大力支持。学校还与四川省足球协会共建四川龑江足球竞训基地,全力构筑四川足球人才新高地。学校还荣获首批“国防教育特色学校”“全国教育改革创新示范院校”“省级大学生创新创业园区”、四川省教育综合改革“国际合作”和“创新创业”试点学校、四川省省级一流专业建设单位、四川省应用型本科示范专业建设单位、四川省高等院校重点特色专业建设单位等多项国家级、省级和市级荣誉。

学校秉持“以担当社会责任的教育,培养担当社会责任的人才”的办学理念,紧扣立德树人根本任务,牢牢抓住全面提高人才培养能力这个核心,聚焦新工科,坚持以服务学生为中心,以改革创新为动力,着力构建协同育人机制,不断提升教育教学质量,努力建成具有特色鲜明和区域性一流的应用型大学,切实为经济社会发展培养更多更优秀的人才。