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高星级饭店运营与管理

  • 招生专业:高星级饭店运营与管理
  • 招生计划:0人
  • 招生对象:初中及以上学历
  • 录取批次:(暂未收录)
  • 学制时长:3
  • 学费:(暂未收录)
  • 姓名:
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高星级饭店运营与管理介绍

培养目标:

本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才,要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

招生对象:

1.当前酒店业在职各阶层人员

2.旅游院校或相关专业的在校生,毕业生。

3.有志于从事酒店行业的社会人员。

就业方向

营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书;人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。

主干课程:

一.酒店管理的发展,特点,分类及发展方向。

二.酒店服务管理的方法和技巧

1. 前厅礼宾,预定,接待服务与管理

2. 前厅销售与客帐管理

3. 客房服务与管理实践

4. 餐饮服务与管理实践

5. 宴会服务的管理与实践

6. 康乐中心的组织结构与服务流程

7. 康乐项目特点及服务人员的要求

三.酒店营销与内部管理

1. 酒店营销管理

2. 酒店财务管理

3. 酒店人力资源与管理

四.酒店日常管理

1. 酒店安全卫生管理

2. 酒店设备管理

3. 酒店设备的维修

4. 酒店全面质量管理

五.酒店企业文化

六.酒店实务英语

1. 酒店简易英语

2. 前厅部英语,客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语

3. 常用服务词汇等等。

职业证书:

一:英语等级证书

二:营销师资格证

三:餐厅服务员(中级)证书

四:酒店高级管理师证

四川省志翔职业技术学校介绍招生简章招生专业

四川省志翔职业技术学校(四川省民政干部学校)是一所经四川省教育厅批准,由四川省民政厅直属的公办的中等职业学校。学校于1986年建校。2005年起,省民政厅在学校开设"志翔班"。2008年,经省教育厅、省编委批准,在四川省民政干部学校增挂四川省志翔职业技术学校牌子。 学校是一所专门培养社会管理、社会服务方面的高素质技能型人才的中等职业学校。学校现有专兼职教师80余人,具有中高级职称的教师占 80%,双师型教师(既能教理论又能做实操)比例在 50% 以上。学校地处双流区东升街道银河路,教学设施、设备齐全,有图书室、多媒体教室、网络教室;生活设施完备,学生公寓带卫生间,每层楼均配有公共浴室。为适应学校快速发展的需要,学校在双流县东升街道修建占地150多亩的集现代化、园林化、数字化为一体的新校园

学校坚持以"立足民政、突出特色、扶弱帮困、服务社会"为办学宗旨,以"就业有优势、升学有希望、创业有基础"为办学思想,实行军事化、企业化管理,践行"修德、强技、感恩、奋进"的校训,走工校结合、校企合作、校校联合的开放办学之路,努力打造"感恩校园"、"品牌校园"、 "文明校园"。学校与众多企事业建立了长期稳定的人才供需关系,就业渠道畅通,毕业生就业率在97%以上。同时,为了培养适应经济社会发展需要的技能型特别是高端技能型人才,鼓励学生继续深造,学校与部分高校建立了中高职对接关系。