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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物
7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书：
一：国家导游资格证书
二：旅行社经理资格证书
三：普通话等级证书
大理市中等职业学校是国有全日制中等职业学校，隶属大理市教育局，2007年由创建于1984年的大理交通技校、大理市第一职业高级中学和创建于1986年大理市第二职业高级中学三所学校整合而成。
学校坚持社会主义办学方向，遵循职业教育发展规律，围绕经济建设贴近市场灵活办学。如今已形成了以旅游和汽车运用与维修为龙头的骨干专业。旅游专业已成为云南省骨干示范专业。为大理地区培养了数以千计的旅游技能型人才，为大理旅游业的发展壮大做出了积极贡献，汽车运用与维修专业是大理州骨干示范专业，是滇西地区培训汽修初、中、高级技能人才的基地。学校以“求实、博艺”的校训为全校师生共同追求的目标，要求教师“以德塑人、以才育人”；学生通过“学做人、学知识、学技能、学做事”成为服务社会的有用之才。为促进社会就业，构建和谐社会发挥显成效，为大理地区培养初、中、高级职业技能人才，进行职业技能培训和鉴定及农村劳动力转移培训的主体学校和基地。学校是大理旅游职业教育集团牵头学校和加工制造类理事单位。
学校提出了“崇尚一流、办出特色、注重实践、服务社会”的办学指导思想，树立“做人为本、技能为主”的职业教育理念。学校紧密结合市场需求，专业设置对路，毕业生面向全国就业，除在当地就业外，主要面向北京、昆明、上海、福建、广州、珠海等地实施订单式培养模式，就业率达90%以上，其中旅游专业和汽修专业毕业生就业率为100%。为促进社会就业，构建和谐社会发挥出显著成效。
学校的办学得到各级党委、政府和社会重视和肯定，多年来获目标管理考核一等奖，是大理州职业教育先进单位。2003年获云南省职教先进单位。2004年获云南省职业教育教学评估一等奖，2005年获全国职教先进单位。2007年获政府招生就业突出贡献奖。2008年获大理州职业教育先进单位，“以社区为基础减少毒品需求，预防艾滋病”国际合作项目，得到好评，成为全国百所中学生毒品预防教育示范学校。是校园环境育人优级学校。
