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人浏览培养目标：
本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
招生对象：
1．当前酒店业在职各阶层人员
2．旅游院校或相关专业的在校生，毕业生。
3．有志于从事酒店行业的社会人员。
就业方向：
营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书；人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。
主干课程：
一.酒店管理的发展，特点，分类及发展方向。
二.酒店服务管理的方法和技巧
1. 前厅礼宾，预定，接待服务与管理
2. 前厅销售与客帐管理
3. 客房服务与管理实践
4. 餐饮服务与管理实践
5. 宴会服务的管理与实践
6. 康乐中心的组织结构与服务流程
7. 康乐项目特点及服务人员的要求
三.酒店营销与内部管理
1. 酒店营销管理
2. 酒店财务管理
3. 酒店人力资源与管理
四.酒店日常管理
1. 酒店安全卫生管理
2. 酒店设备管理
3. 酒店设备的维修
4. 酒店全面质量管理
五.酒店企业文化
六.酒店实务英语
1. 酒店简易英语
2. 前厅部英语，客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语
3. 常用服务词汇等等。
职业证书：
一：英语等级证书
二：营销师资格证
三：餐厅服务员（中级）证书
四：酒店高级管理师证
六盘水市艺术中等专业学校是经贵州省教育厅备案，六盘水市人民政府批准（六盘水机编{2013}16号）成立的一所全日制公办中等专业学校，与六盘水市广播电视大学实行一套人员两块牌子的管理体制，两校有机的将职业教育与成人教育、高等教育与中职教育、学历教育与非学历教育相互结合，形成优势互补、资源共享、相得益彰、共同发展的新格局。2013年3月，六盘水市艺术中等专业学校被贵州省人民政府确定为实施教育“9+3”计划“百校大战”项目学校,2013年贵州教育厅批准开设学前教育专业学校之一。
学校现有两个校区：钟山区明湖路老校区和以朵职教城新校区。明湖路老校区地理位置优越，交通十分便利，是市区内较为理想的教育教学和职业培训场地。以朵职教城新校区占地面积300余亩，一期工程占地面积44600平方米，建筑面积36677平方米，于2011年6月建设，概算投资一亿，目前一期工程已建成综合教学楼、艺术科技楼、学生公寓、超市、食堂。2014年6月艺术中专已搬迁至以朵职教城新校区。学校现有教职工120余名，高级教师5名，双师型教师 24名，在册学生2500余名。
学校具有先进的教学手段，拥有先进的教学设备。学校拥有现代化的综合教学楼、礼堂、电子商务培训楼、艺术科技楼、数字化图书馆、学生运动场等完善的教学设施，设置有电子阅览室、学术报告厅、艺术展厅、语音室、多媒体教室、双向视频室、模拟幼儿教室、儿童卫生保健实训室、形体训练室（舞蹈室）、琴法实训室、微格实训室等功能厅室。学校办学正走向制度化、规范化、系统化、科学化、现代化、信息化，一所具有自身特色的凉都艺术中等专业学校正在西部高原崛起。
学校以“以人为本、促进开放”的办学理念，紧紧围绕市委市政府“大扶贫、大数据、大健康”三大战略行动，做好教育精准扶贫，服务全体学生，创新办学思路，走与高校联合的“3+2”办学模式，实现中高职无缝衔接，为学生学历提升提供“直通车”，不断满足学生多元化的学习需求，让每位学生都享有人生出彩的机会。
