茶叶生产与加工介绍

培养目标：本专业旨在培养具有大学专科层次、能从事茶树资源调查、品种选育、茶苗繁殖培养、茶园管理、茶叶加工、茶叶精制、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作，理论基础扎实、实际操作能力强的高等应用型茶学专业技术人才。

就业方向:学生毕业后，能胜任茶场的茶树栽培育种、茶园生产管理，茶厂的茶叶加工、品质检验、茶叶包装等专业技术工作，也可在涉茶的商贸领域从事茶叶质量检测、营销管理等技术工作。

主干课程：茶树遗传育种、茶树栽培管理、制茶技术、茶叶深加工技术、茶叶感官审评、茶叶检验、茶叶机械、茶叶市场营销、茶叶保鲜技术等。

大田职业中专学校介绍招生简章招生专业

大田职业中专学校创办于1980年，原名为大田县城关职业中学，1991年迁入现校址，更名为大田县职业中学，1996年被三明市政府确认为市级“重点职业高级中学”，1997年经省教委评估，升格为职业中专学校，2004年5月加挂“大田县第七中学”校牌，是全省首批199所合格中专学校之一，是大田唯一一所融学历教育与非学历技能培训为一体的市级重点职业中专学校。

学校现有教职工188人，中高级教师 127人，双师型教师14人；在校生3095人，52个教学班，开设有财经、电子电工、机械、农学、师范、计算机、工艺美术、音乐表演等专业。现有校园面积12978平方米，布设有各类文化墙，校园实现绿化、美化、亮化，环境优美。有教学楼、科学楼、实验楼、食堂综合楼、教师办公楼、学生宿舍楼各1幢，总建筑面积为近18990平方米。运动场铺设塑胶跑道，有200米环行跑道1条、100米直跑道1条、健身器材1套、标准篮球场2个。物理实验室、化学实验室各2间，各种专业实验室3间。布设有校园广播电视网，拥有现代化的多媒体教室1间、电子备课室1间、电脑室2间。音乐室、舞蹈厅、图书室、阅览室、美术室、体育室、卫生室各1间。