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人浏览培养目标 ：学前教育专业秉承“高素质、厚基础、技能全、有特长”的培养目标，培养德智体美全面发展具有高尚的职业道德、扎实的基础知识、较强的实践能力与创新精神具备学前教育学、学前心理学、幼儿园管理、艺术素养等方面基础知识热爱学前教育事业热爱幼儿能在各类托幼机构以及其他相关的机构从事学前儿童保教、研究、管理工作的人才。
就业方向：在幼儿园从事教师或儿童顾问的职业;从事学前教育研究的高等院校、科研机构的研究人员;在有关政府机关、各大医院的儿科门诊任儿童发展评估和指导人员、儿童教育和卫生发展政策制定者、儿童教育咨询专家等;在报社、杂志社、电台电视台等媒体工作任职儿童专栏节目的采编人员、传媒策划与制作等;从事与儿童相关的企业设计制作与营销，各类儿童用品开发的专业顾问或市场调查和分析专业人士等。
主干课程：邓小平理论概论、现代学前教育理论、当代学前教育心理学、基础英语、计算机应用、学前卫生学、儿童发展及活动设计、学前教育评价、学前科研方法教育学、英语Ⅰ（1、2）、管理概论、学校管理（1、2）、学校管理心理、教育行政概论、教育研究方法、教育法制基础、中外基础教育研究、学校心理健康教育等等。
职业证书：
一：幼儿园教师资格证书
二：蒙特梭利教师资格证书
三：亲子园教师资格证书
四：学前教诲培训
五：普通话级别证书
六：上岗证
福建省三明职业中专学校暨三明旅游职业学校是三明市教育局直属的经国家教育部认定的省部级重点校。
1978年，三明市第七中学即三明职业中专学校的前身在富兴堡成立，是一所初中、高中一贯制普通中学。1980年，根据中央关于中等教育结构改革的精神，三明市第七中学改制为职业高中，开办幼师、土建、水电等专业。1987年，学校更名为三明职业学校，正式升格为职业中专，并成为三明市最早开办音乐、美术、体育等培养小学技能师资的职业中专学校。
1991年，经省、市教委专家组评估，学校成为国家教育行政部门认定的、省人民政府批准的省部级重点职业学校。1993年，在校职业中专生首次突破千人，办学规模进一步拓展。1995年又以优异成绩通过省、市教委省级重点校的复评。
根据省教育行政部门的统一部署，1996年，学校更名为“福建省三明职业中专学校”。同时，在三明市委市政府的高度重视和关心扶持下，学校实行普教初中部与职教中专部分离，实现职业教育独立办学体制。2001年学校加挂“三明旅游职业学校”校牌，进一步拓展了办学路子和办学空间。
近几年来，学校领导班子深入贯彻落实科学发展观，全面实施新的管理制度，并以多种形式集思广益，研究学校的各项工作，突出加强学校的软、硬件建设，一手抓规模扩大，一手抓质量提高，采取强有力的措施，推动了我校实现规模、结构、质量和效益的协调发展，学校的质量和效益达到了新的水平。学校占地面积49亩，建筑面积1.9万平方米，在校教职工120人，学生稳定在3500人左右。学校现有财经商贸类、旅游服务类、文化产业类、休闲保健类及学前教育专业等近二十个专业。旅游管理专业为省级重点专业；学前教育、动漫设计、计算机应用、会计电算化专业、市场营销、物流服务与管理为市级重点专业；学前教育、会计电算化、旅游服务与管理为市级示范性实训基地；计算机动漫设计与制作专业为市级技能型紧缺人才培养基地。学校重视师资队伍建设，根据专业特点，制订教师培训计划，注重“双师型”教师培养，积极开展以骨干教师为重点的全员培训。学校现有四位教师为市级学科带头人；四十八人次参加了国家级、省、市级骨干教师培训；另有四十八位教师参加第二专业技能培训，成为一专多能的教师。
学校以培养实用型人才为目标，采用“学生即是员工”订单式培养模式，与二十九个企业实行联合办学，建立了十几个紧密型校外实训基地，实现校企“无缝”对接，学校共享了企业的设备、人才、管理和文化资源，为学生提供了实习实训场所和高水平的实习指导“师傅”，提高了学生的专业实践能力。同时学校面向社会开办短期培训班，招收农民工、企业工人等半工半读、弹性学分制学生。建立了职业技能鉴定站，组织学生参加餐厅服务员、保育员等十个工种的等级鉴定，取证率达95%以上；年年举办“技能节”和各种技能大赛，为学生提供展示技能的平台。建立全方位的学生就业网络，取得双证书的毕业生受到社会各界广泛欢迎，毕业生就业率达96%以上，为三明市经济发展及海西建设输送了大批合格的实用型技术人才。
近年来，学校先后荣获省“绿色学校”、“德育工作先进学校”、市教育系统“先进基层党组织”、“平安先行学校”、“创建‘平安校园’先进单位”、“学校安全工作目标责任先进单位”、“语言文字示范校”、“关心下一代工作先进单位”、区“文明学校”、“依法治校工作先进集体”和市“健康教育、健康促进工作先进单位”等荣誉称号。
