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人浏览培养目标：在国家教育方针指引下，以提高国民素质为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，培养同21世纪现代农业经济要求相适应，为农村发展、农业进步、农民增收服务，具有全面素质和综合职业能力，在农业第一线种植生产经营、产品加工与销售技术人员及农村经济中初级管理人员。
就业方向: 本专业毕业生主要面向隆回县金银花育苗、栽培管理、贮藏与加工、市场营销等工作岗位，应聘于县、乡(镇)农业生产和技术推广部门和金银花加工企业。也可以围绕种植业从事自立创业活动，如承包具有一定规模的农林场圃，开办民营性质的农业经营服务公司等。
主干课程：植物生产与环境、 应用文写作、 法律基础、计算机应用基础、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、作物生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、农产品贮藏保鲜与加工技术、农业生产经营管理、现代养殖技术等。
职业证书：
一：职业资格证
二：植物保护技术人员
三：农业统计员、营销员等。
沿河土家族自治县中等职业学校，前身为沿河土家族自治县第二民族职业技术中学，创办于1987年，1989年更名为沿河土家族自治县民族职业技术中学，2008年6月4日规范命名为“沿河土家族自治县中等职业学校”，加挂“沿河土家族自治县职业教育中心”的牌子。自开办以来，一直依托沿河第三中学校舍办学，2008年选址思州新区（原坝坨新区），规划占地面积150亩，建筑面积40085平方米，2012年3月20日整体搬迁至沿河思州新区。
学校自搬迁以来，在县委、县政府大力支持下，乘着贵州省教育“9+3”计划的东风，凭借中职“百校大战”的推进，采取边办学、边建设，用三年时间完成了28880平方米的一期项目建设，教职工从当初的32人发展为现在的125人，来自福建、湖南、湖北、陕西、四川、重庆、贵州等各个省(市)。通过科学、规范的管理制度和系统的培养方案，逐步形成了一支敬业、爱生、严谨的师资队伍。
在专业建设方面，学校紧贴市场需求，采取自办、联办方式开设有学前教育（五年制大专、三年制中专）、现代农艺、畜牧兽医、高星级酒店服务与管理、旅游服务与管理、计算机应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、核电设备安装、服装设计与工艺、机电一体化、焊接加工、护理等自办和联办共13个专业，涉及教育、服务、医药卫生、机电、农林、信息技术六大类专业方向，基本涵盖了沿河县主要支柱产业和特色行业。有电子实训室2间，汽修实训中心1个，钢琴实训室1间，计算机实训室3间，酒店实训室1间，组培实训室2间、食用菌栽培大棚1个，形体实训室1间，能基本满足专业教学需要。
学校坚持以教育教学质量为核心，以技能促学生发展，以内涵建设促学校发展之路，以形式多样、丰富多彩的活动促进师生素质全面提升和学生稳定，逐步形成学前教育、汽车修理、电子等优势专业和春季有文化艺术节、技能大赛，秋季有元旦晚会、运动会等校园文化活动品牌。自2007年来，共毕业学生3000多人，毕业生就业、升学率稳定在 97 %以上。
学校积极参加上级组织的各项活动，2011年以来，学校荣获省、市、县表彰奖励的先进教育工作者、优秀教师、优秀班主任、骨干教师80余人次。在全体师生的共同努力下，学校先后被评为沿河县综合目标考核先进集体、沿河县教育教学管理综合评比先进集体、沿河县“平安校园”达标校、沿河县五好基层党组织、沿河县五好团支部、沿河县先进党支部、全市中等职业学校教育质量评估三等奖、全市教育工作先进集体等荣誉称号。
