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人浏览培养目标：
本专业培养具有坚实的英语听、说、读、写、译能力，掌握国际贸易、国际营销等方面理论与实务的基础知识和经营策略，熟悉对外经济贸易方针、政策，具有较强的商务管理和涉外交际能力，能够直接运用英语独立开展对外经济贸易活动的大专层次的应用型人才。
就业方向：
我国对外开放和建设海峡西岸经济区需要大量既懂英语又懂外贸的复合型人才。本专业毕业生大都在外贸企业从事外贸业务工作，在涉外大型饭店、旅游部门、企事业单位从事文员和翻译工作，就业率达 90% 以上。
主干课程：
综合英语、商务英语、交际口语、英语视听说、商务英语翻译、外贸制单、电子商务、国际贸易实务、外贸函电、国际商业文化、国际商法、国际市场营销、商务口译、商务礼仪、计算机应用基础等。
1.旅游方向：英文导游及涉外宾馆的接待及管理人员、外企业高级文员、外向型企业一般管理员。
2、国际贸易实务方向
本专业方向培养掌握商务英语专业所必需的基础理论知识和专业知识，具备较强的英语应用技能及商业运作能力，能从事商务与秘书工作的高等应用型人才。该专业由英语语言能力、商务运作能力和计算机应用技术三个技能模块构建成整个教学计划的核心，就业前景乐观。
3、国际商务管理及秘书方向
本专业方向掌握商务英语专业所必需的基础理论知识和专业知识，具备较强的英语应用技能及商业运作能力，能从事商务管理与项目策划工作的高等应用型人才。该专业学生毕业后掌握商务运作的知识与技能，能熟练运用英语和计算机从事国际商务及秘书工作。
部分主干课程：秘书学、秘书实务、公文写作、商务模拟、国际商务谈判、进出口业务与单证、商务英语口译、商务英语、办公自动化、会计原理、企业管理等。
4、会展英语方向
本专业方向培养掌握会展与广告设计基本理论和知识 、具备会展设计规划和运用计算机进行艺术创造设计的实用型高级专业人才。学生毕业后能从事国际、国内各种会展的组织与策划、会展翻译、会展协调与服务、外事办公等工作。
职业证书：
一：助理电子商务师
二：商务英语师
三：国家秘书职业资格证书
一、性质规模：厦门工商旅游学校系厦门市政府举办，厦门市教育局直属公立中专学校。2008年，由原著名公立厦门商业学校、福建省厦门旅游职业中专学校、厦门交通职业中等专业学校强强整合而成的全国首批中等职业教育改革发展示范学校、全国职业教育先进单位、全国首批技能型紧缺人才培养基地、全国首批现代学徒制试点单位、福建省文明学校。学校地处集美文教区，南邻厦门理工学院、北毗厦门火车北站，占地328亩，建筑面积15.6万平方米。设有空乘幼教专业部、旅游专业部、汽车专业部、商业专业部、财会专业部、信息工程专业部、文化基础教学部，在校生5900余人。
二、师资力量：学校拥有教职工331人，其中专家型教师和市学科带头人12人，高级讲师96人，双师型教师138人。近三年有近60名教师在国家级教学能力比赛中获奖；指导的学生参加国家、省、市级专业技能大赛有300余人次获奖，成绩居全省中职学校前列。
三、教学设备：学校拥有140间配备先进的现代化实训室，满足教学实训的所有需求，包含：仿真飞机、实景导游、茶艺室、形体房、物流沙盘、货代模拟、叉车训练、汽车营销实训中心、汽车综合实训室、汽车钣金喷漆实训室、幼教实训、会计电算化、中西餐面点操作室、苹果电脑机房、网络实训室、金融实训中心、超市综合实训室等。
四、办学特色：学校坚持质量立校、实践科学发展，发扬“蜜蜂”精神，培养学生做最好的自己，办人民满意的职业教育，创“头等舱职教”品牌，为海峡西岸经济文化建设服务。
特色一 校园酒店式管理“情境育人”。以学生为主体，以模拟现代酒店、具有专业特色的校园环境为载体，学生在履行岗位职责的过程中，体验企业文化，适应职业环境，规范职业素养，增强就业能力。
特色二 重视礼仪素养教育，寓文明礼仪教育于各项活动中，培养学生的进取精神及审美意识，提升校园礼仪文化品位。
特色三 实行综合学分管理，强化学生自律意识。将学生实训、军训、实习、德育等方面表现列为考核科目，分级评分，纳入星级学员评选、奖学金评选等。同时，实行学生干部竞聘上岗，发挥能力展现特长，参与学校管理，更好地服务师生。
特色四 实行班主任职级制，提高管理质量。凭任职资历、管理能力、工作业绩等条件评定“见习、初级、中级、高级、专家级、导师级”班主任，激励班主任爱岗敬业，增强责任意识。
特色五 搭建学生成才“立交桥”。以企业需求和毕业生就业为目的，拓展“学徒制、订单培养、顶岗推荐、弹性学制”等多种就业渠道；学生第三年可参加高职招考，考取全日制大专本科；学生可以参加国际教学班学习，毕业后到国外留学深造。由此形成了“多数学生能就业、部分学生就好业、少数学生会创业、还有学生能升学”的多元通道，毕业生就业（含升学）率达99%以上。
