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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物
7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书：
一：国家导游资格证书
二：旅行社经理资格证书
三：普通话等级证书
贵州工程职业学院是经贵州省人民政府批准、教育部备案的一所具有独立颁发国家学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。
学校现有全日制在校生13000余人。学校占地面积1000余亩，建筑面积24.5万平方米，总投资6亿元人民币。现已设有护理学院、药学院、装备制造与信息技术学院、现代服务与管理学院、马克思主义学院、教育与体育学院等二级教学机构；学校校园网及教学信息网络管理系统完善，校园环境优美，办学条件优越。
学校领导班子具有丰富的高等职业教育办学经验，院领导中有5名教授， 1名享受国务院特殊津贴的专家。具有专家治校，教授治教的优势。现有教师580人，其中双师型教师99人，具有硕士研究生及以上学历的55人，具有副高级职称以上的76人。
学校以立德树人为根本，以“服务地方经济社会发展”为办学宗旨，以“探工程之理、索职业之道、塑时代新人”的办学理念，秉持“厚德重能 知行合一”的校训，积极培育良好的校风、教风和学风。加强内涵建设，持续提高办学质量、改善办学条件、优化办学环境，为学生营造良好的学习生活氛围和创新创业环境。
学校坚持走政校企合作，走产教融合、校企合作开放办学之路，结合地方经济社会发展和自身发展的需要，按照大数据大生态大扶贫的战略要求，重点建设建筑、汽车、大健康、财经、管理类和服务类为主的专业群。学院设置了城市轨道交通运营管理、大数据技术与应用、高速铁路客运乘务、空中乘务、新能源汽车技术、建筑工程技术、工程造价、护理、药学、会计、智能控制技术、社会体育等25个专业。
学校实施政府订单、企业订单人才培养模式，招生即招工；学校还将探索现代学徒制的人才培养模式，让学生既掌握知识，又掌握技能，成为技术技能融合的应用型人才。
学校推行以就业为导向、工学结合、知行合一的教学模式，重视学生综合素质和专业技能的培养，为地方经济社会发展培养合格人才。在校内建立实训室，强化技术技能培训，增强学生动手能力；在校外建立政校企合作的实训实习基地，强化顶岗实习，增强学生实践能力，培养学生社会适应能力。积极开展就业教育和加强创新创业培育孵化，提升学生创新能力和创业能力。
学院加强内涵建设，凝练办学特色，把贵州工程职业学院建成特色鲜明、贵州一流、全国知名的高等职业学院，努力建成职业技术大学，为地方经济社会发展做出更大的贡献。
