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人浏览旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
招生对象
本专业招收初中毕业或具有同等学历者。
培养目标
一、基础知识
1.掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识
2.掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识
3.掌握旅游职业道德的基本知识与礼仪常识
4.了解服务和管理心理学的基本知识
二、能力培养
1.具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能
2.具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力
3.具有良好的服务意识和较强的应变能力
主干课程
1.旅游概论：旅游的性质、特点、意义和作用
2.礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求
3.旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要
4.公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧
5.中国旅游地理：掌握国内著名旅游地的景点资源、景点知识、旅游线路
6.中国历史：了解中国历史发展过程，重大历史事件，主要历史人物
7.汉语口语技巧：掌握正确的语言语调，掌握普通话和语言表达的基本技巧
8.旅游政策与法规
9.中国民族民俗
10.宗教知识
11.旅游英语
12.导游业务
13.旅行社业务
就业方向
主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作。
职业证书：
一：国家导游资格证书
二：旅行社经理资格证书
三：普通话等级证书
湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市职业中等专业学校是目前湘西州唯一的“国家中等职业教育改革发展示范学校，国家级重点中等职业学校，湖南省示范性重点职业学校，湘鄂黔渝四省市边区闻名的中职品牌学校。学校环境优美，教学设施完善，师资队伍优良。占地面积121.73亩，建筑面积81073.6平方米，教学实训仪器设备总值2479万元，在校生3455余人。教师242人，其中专任教师213人，校外兼职教师23人。专任教师中具有高级职称的39人，具有中级职称的73人。全国优秀教师2人，省优秀教师、优秀班主任、师德标兵5人，各级专业带头人29人。开设有学前教育、服装设计与工艺、数控技术应用、计算机应用、旅游服务与管理、酒店服务与管理等专业。其中服装设计与工艺专业是省中等职业学校重点建设专业，省“十二五”重点建设的特色专业，全国职业学校传承创新民族文化示范专业点；学前教育专业是湘西州、张家界两地中职学校中职学校经省教育厅审批唯一具备培养幼儿教师资质的专业；计算机专业是国家教育部、财政问重点支持的中职实训基地。多年来，学校秉承“植根湘西、服务湘西”的办学理念，坚持为西部大开发服务，为促进湘西经济发展服务，为提高湘西人口素质服务。特别是近年来抓住国家大力发展职业教育的契机，以申报国家中等职业教育改革发展示范学校为抓手，根据湘西人才市场需求，积极深化人才培养模式与课程体系改革，努力加强师资队伍建设，着力推进校企合作、工学结合运行机制建设，调整专业设置，更新教学内容，专业建设对接产业，课程设置对接岗位，形成了以中专教育为主，兼办多种短期职业技能培训，学历教育与非学历教育、职前教育与职后教育、固定学制与多种培养相结合的多元办学格局。学校以“校风正、管理严、质量高”著称，办学取得的成绩得到了来校观察的各级领导的充分肯定。学校先后荣获“全国教育改革创新示范学校”、“全国最具有专业竞争力职业学校”、“全国中职学校文明风采竟赛卓越组织奖”、“湖南省职业教育先进单位”、“湖南省职业院校农民工培训基地”、“湖南省再就业培训定点单位”、“湖南省外派劳务实训基地”。等多项荣誉称号。
