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人浏览培养目标 ：学前教育专业秉承“高素质、厚基础、技能全、有特长”的培养目标，培养德智体美全面发展具有高尚的职业道德、扎实的基础知识、较强的实践能力与创新精神具备学前教育学、学前心理学、幼儿园管理、艺术素养等方面基础知识热爱学前教育事业热爱幼儿能在各类托幼机构以及其他相关的机构从事学前儿童保教、研究、管理工作的人才。
就业方向：在幼儿园从事教师或儿童顾问的职业;从事学前教育研究的高等院校、科研机构的研究人员;在有关政府机关、各大医院的儿科门诊任儿童发展评估和指导人员、儿童教育和卫生发展政策制定者、儿童教育咨询专家等;在报社、杂志社、电台电视台等媒体工作任职儿童专栏节目的采编人员、传媒策划与制作等;从事与儿童相关的企业设计制作与营销，各类儿童用品开发的专业顾问或市场调查和分析专业人士等。
主干课程：邓小平理论概论、现代学前教育理论、当代学前教育心理学、基础英语、计算机应用、学前卫生学、儿童发展及活动设计、学前教育评价、学前科研方法教育学、英语Ⅰ（1、2）、管理概论、学校管理（1、2）、学校管理心理、教育行政概论、教育研究方法、教育法制基础、中外基础教育研究、学校心理健康教育等
等。
职业证书：
一：幼儿园教师资格证书
二：蒙特梭利教师资格证书
三：亲子园教师资格证书
四：学前教诲培训
五：普通话级别证书
六：上岗证
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开封市文化旅游学校隶属于开封市教育局，是以培养旅游、烹饪、航空服务、双语幼教等专业人才为主的一所公办中等专业学校，前身是“开封市旅游学校”2011年10月，经市政府批准，更名为“开封市文化旅游学校”，是河南省文明单位，河南省品牌示范校，河南省数字化校园试点学校，河南省校园文化建设试点学校，全国首批国防教育特色学校，河南省重点中等专业学校，河南省职业教育先进单位，河南省教育教学先进单位，河南省职业学校就业指导先进单位。学校设施设备先进，师资力量雄厚，其中，旅游服务与管理专业、烹饪专业为国家级重点建设专业。
学校位于开封市开发区职教路1号，占地260亩；在职教职工150人，其中国家级骨干教师10人，省级骨干教师20人，市尖子教师10人，市级骨干教师30人，高级教师30人，中级教师50人，双师型教师60人，教师学历达标率100%。目前有70个教学班（含15个班在外实习），在校生3000余人。
教学设施设备齐全，校园环境幽雅，三季有花，四季常绿。学校教学楼2栋，教室110个；实训楼1栋，实训教室40个；汽修实训车间1个；烹饪实训室12个；多媒体教室、计算机教室、模拟餐厅、模拟客房、形体训练房、画室、琴房、舞蹈训练房、录播教室等一应俱全；图书馆藏书10万册，学生宿舍和餐厅可以容纳3000人吃住。
学校以“就业有出路，深造有基础”为办学宗旨，以“学好一个专业，会说两门外语，掌握三种技能，培养一种特长”为培养目标，在“内强素质，外树 形像”，“立意高远、抓班子、带队伍、定战略、重用年轻人”和严格实行分层次管理的整体运行框架下，取得了辉煌成就。学校被评为“河南省职业教育先进集体”、“河南省职业教育教学先进集体”、“市示范性职业学校”、“河南省文明单位”、“综合治理模范单位”等荣誉称号，社会知名度、美 誉度不断攀升。
展望未来，开封市文化旅游学校以旅游业的发展为契机，立足旅游，面向市场，依托河南，服务全国，按照国家发展大旅游的规划目标，努力把学校做大、 做强、做优，力争建成省内一流、全国知名的旅游学校。
