机电一体化技术专业于2000年设置并开始招生，2007年，被评为山东省特色专业，是山东省技能型特色名校重点建设专业，2005年该专业被评为山东省高等职业教育示范专业，机械基础实验教学中心被评为山东省高校机械基础实验教学示范中心； 2011年被确立为中央财政支持的职业教育实训基地建设项目，中央财政和莱芜市政府支持资金400万元；2011年该专业教学团队被评为山东省优秀教学团队；《机械制造工艺》、《自动检测技术》、《机械设计基础》等8门课程评为省级精品课程；教师参与的教改项目被评为山东省高等教育教学成果一等奖。
该专业专业根据党的教育方针和高职院校人才培养的要求，坚持以就业为导向，培养德、智、体、美等全面发展，具有团队协作精神和创新、创业能力，面向机械、电气、钢铁等行业企业，培养掌握电气控制技术、机械设计与制造技术、机电一体化技术等方面的基本理论知识和技能，能够从事机电设备的安装、调试、操作、维修及生产技术管理等工作，具有职业发展生涯的高素质技能型专门人才。
该专业专业教学团队专兼职教师共由58人组成，其中专职教师32名，兼职教师26名，团队中教授2名，副教授12名，高级工程师10名，高级技师4人，技师3人，高级实验师2人，高级技术职务教师达43.1%，博士学位1人，硕士学位25名。该专业类教师中，有1名山东省优秀教师，1名山东省教学名师，1名山东省“十大师德标兵”，1名莱芜市有突出贡献的中青年专家，5名省级大学生竞赛优秀指导教师；主持省级以上纵向科研攻关项目16项，主持横向科研项目10项，取得国家专利56项，发表论文150余篇。
该专业实验实训条件完备，拥有机加工实训中心、数控技术实训中心、电工实训室、电气焊实训室、钳工实训室、机电一体化教学做一体实训室、PLC教学做一体实训室、液压与气压传动教学做一体实训室、单片机实验室、传感器实验室、CAD/CAM实训室等20余个实验、实训室；在特变电工鲁缆公司、福田雷沃重工有限公司、泰开电气有限公司等15家企业建立了校外实训基地，学生可到上述企业顶岗实习并实现就业。
该专业类学生参加省级以上技能竞赛共获一等奖20项（含1项特等奖）、其他奖41项，连续8年获得“优秀组织单位奖”，并获得全省高职院校唯一的“创新实践教学成就奖”。学生双证书获取率100%，就业率100%。
该专业学生毕业后主要从事机械设计与加工；电气设备、机电一体化设备、自动生产线设备的安装、调试、检测、操作和维护；机电设备的管理和销售；企业管理等工作。
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