舞蹈专业是江苏省戏剧学校的重点专业，也是江苏省省级示范专业。该专业师资力量雄厚，特聘我国著名舞蹈教育家、南京军区前线歌舞团一级演员梁素芳为教学指导，聘请俄罗斯教师承担芭蕾基训教学。该专业学生曾在国际"赫尔辛基"芭蕾舞比赛中荣获少年组金奖，有多人次在国家级和省级各类舞蹈比赛中取得优异成绩，毕业生就业率在全省艺术院校中一直处于领先地位，被江苏省演艺集团、南京市歌舞团、南京军区前线歌舞团等艺术团体作为首选对象，并有不少毕业生考入北京舞蹈学院、中国民族大学、上海戏剧学院、上海师范大学、南京师范大学、南京艺术学院等高校继续深造。2000年以来，该专业在校学生先后参加第六届世界华商大会开幕式、第六届中国艺术节、第十届全国运动会开幕式、第三十一届世界戏剧节开幕式等许多重大演出活动，并应邀赴澳门参加舞蹈汇演、赴日本参加世博会文艺表演，均以其良好的素质、精湛的技艺赢得中外各级官员、专家和社会的普遍好评。
