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遵义市航天工业学校:酒店服务与管理专业介绍

2018-07-18 10:34:02 来源:遵义市航天工业学校
遵义市航天工业学校

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遵义市航天工业学校:酒店服务与管理专业介绍


主干课程


管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

实训教学


项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。)

礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)

酒店一线部门核心训练环节(一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练)

酒店英语口语训练

会展模拟实践


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