上海市金山食品工业学校，是一所全日制中等专业学校，位于上海西南门户的金山区朱泾镇，占地面积88亩，校内绿化成荫，四季鲜花盛开，是市花园单位。经过十八年的艰苦创业和改革发展，学校逐步办成中高职贯通，融职高、中专、高职为一体、升学与就业并举，职前与职后联动发展的多层次、多规格、多元化的办学体系。1999年学校被市教委评为办学水平 a 级学校。2003年接受了上海市百所重点中职校建设工程评估验收。
学校现有在校学生1700多人，40个班级，其中职高班3个，中专班35个，高职班2个。全校教职工近200人，师资力量雄厚，其中中高级职称占85%以上。学校以学生为中心，以能力培养为主线，以素质教育为本位，以提高教育教学质量为宗旨，坚持以法治校，以德育人。
学校以市场需求为导向，不断调整专业设置，形成了以食品类专业为特色，融经济管理、计算机信息为一体的专业体系，现有食品生物技术、食品检测、食品营养和卫生、计算机网络、涉外会计，机械加工等13个专业。
高质量的教育教学水平必须以优良的硬件设施为依托，为此，学校每年投入大量资金用于改善办学条件，形成了寄宿制学校完备的配套设施。学校已拥有 ip 宽带校园网、广播电视电教室、电子阅览室、多媒体教室、语音室、西点制作、烹饪实训室生物检验仿真实训基地等国内一流的现代化的教学设备与设施。
学校根据经济的发展以及社会对人才的要求，在进行市场调研的基础上，对专业计划和课程设置进行了一系列的改革，为了培养学生的综合职业能力，学校实行了“宽基础，活模块”的课程改革试点，即把中专全部课程，依据培养重点的不同，分为两个阶段。学生入学后的第一年学习为“宽基础”阶段，学习内容以文化基础课“语、数、外”为重点，并兼顾专业基础课，使学生毕业后有较宽的择业范围，以适应科技进步对职业演变的影响，同时也兼顾一部分学生升学和继续学习的需要。第二年开始为“活模块”阶段，是在宽基础阶段的基础上，由学生选择专业，强化培养目标的职业针对性，使学生具有符合用人单位需要的技能和相应的知识，并根据专业的特点，取得相应的各种职业资格证书，如：计算机、英语初，中级，西式面点、食品检验工、烹饪中级，会计电算化、办公自动化等证书，以确保学生在就业市场具有较强的竞争生存能力。学校根据学生的实际情况进行分层教学，修改教学标准，对不同层次的学生制定不同的教学计划，贯彻实施因材施教的教育理念，既满足了一批中职毕业生参加“三校生”高考升学的愿望，又满足了另一批毕业生就业找工作的需求。
