我校的旅游服务与管理专业的前身是宾馆服务专业，开设于1992年，经过二十年的发展与建设，培养了一大批素质高、技能精、能创新的旅游行业一线管理与服务的技能型人才，在市级技能大赛中屡屡荣获桂冠，在省赛中也取得可喜的成绩，并于2005年被评为省级重点专业，取得了显著的办学成效。
目前，已有专任专业教师16人，外聘教师6人。其中硕士研究生有2人，高级讲师有8人，其他专任专业教师皆为中职讲师。有全国骨干教师2人、省级骨干教师7人、省级专业带头人1人。专业教师均具有系统的专业知识，丰富的教学与实践经验，更有培育人才的教育激情。
我校现在旅游专业实训室7间，分别是3d导游实训室、中餐实训室、西餐实训室、模拟客房、模拟会议室、茶艺实训室、模拟旅行社。能够满足本专业实训教学的需要。
旅游专业在办学中，能够不断地与行业、企业紧密合作，邀请一批行业企业的名师到校上课、开讲座、商讨办学方向等。现已与桃源洞旅游管理区（桃源洞景区、鳞隐石林景区）、永安青年旅行社、燕江国际酒店、永安大酒店等10家单位进行深层次的校企合作，工学结合的合作办学，满足学生的校外实训与就业的要求。
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